Noelia Rosa a abordé la scène par plusieurs métiers : l’interprétation, la mise en scène, la scénographie et la machinerie théâtrale. Elle a étudié les beaux-arts à l’Université de Grenade, puis approfondi sa formation en dramaturgie, direction d’acteurs et interprétation. José Carlos Plaza, Miguel Narros, Augusto Fernández, Fernando Piernas et Andrés Lima comptent parmi ses enseignants. La pratique plastique, le travail avec les acteurs et la connaissance concrète du plateau traversent son parcours.[4][3]
Son travail réunit théâtre de texte, danse et cirque. Elle a mis en scène El búfalo americano, de David Mamet ; Barbados, etcétera, de Pablo Remón ; et Menosprecio de aldea, de Juan Alberto Salvatierra, avec sa compagnie El Búfalo Feo. Pour conTRAcuerpo, elle accompagne la première création en solo de Daniel Ramos : une pièce de flamenco et de danse espagnole créée en 2022 et présentée à Madrid en Danza en 2023.[8][5]
Une autre part de son travail se développe aux côtés d’autres créateurs, pour affiner une scène ou la relation de l’interprète avec le public. Elle signe le conseil créatif de Hilos, de La Rous, et le conseil au jeu de Rojo estándar, de Lanördika ; elle a également collaboré artistiquement à La Madeja, d’Irene de Paz. Dans ces projets, elle accompagne le travail des interprètes et l’élaboration de la scène.[6][7][10]
Comédienne au théâtre et à la télévision, elle est notamment apparue dans Yo soy Bea, Doctor Mateo, El Comisario et Arrayán. En parallèle, elle a développé Poesía para empezar, lié à la Fundación Federico García Lorca, et des concerts pédagogiques avec l’Orquesta Ciudad de Granada. Estáis hechos unos elementos, écrite avec Antonio Marchal, a reçu une distinction Ciencia en Acción/Cosmocaixa pour la transmission des sciences par le théâtre.[3][8]
La transmission occupe une place constante dans sa carrière. Elle coordonne et enseigne la mise en scène et la dramaturgie au Centro de Formación Escénica de Andalucía, à Grenade, et fait partie de l’équipe pédagogique de Remiendo. Elle a animé des ateliers en Espagne et en Amérique centrale et s’est spécialisée en créativité auprès de l’UOC. Son enseignement accompagne le travail de l’acteur comme le développement de projets scéniques personnels.[2][11]