Noelia Rosa coneix l’escenari des de diversos oficis: la interpretació, la direcció, l’escenografia i la maquinària teatral. Va estudiar Belles Arts a la Universidad de Granada i va ampliar aquesta formació amb dramatúrgia, direcció d’actors i interpretació. Entre els seus mestres hi ha José Carlos Plaza, Miguel Narros, Augusto Fernández, Fernando Piernas i Andrés Lima. Aquesta combinació de pràctica plàstica, treball actoral i coneixement de l’espai travessa el seu recorregut.[4][3]
La seva trajectòria reuneix el teatre de text, la dansa i el circ. Ha dirigit El búfalo americano, de David Mamet; Barbados, etcétera, de Pablo Remón; i Menosprecio de aldea, de Juan Alberto Salvatierra, amb la seva companyia El Búfalo Feo. A conTRAcuerpo acompanya la primera creació en solitari de Daniel Ramos: una peça de flamenc i dansa espanyola estrenada el 2022 i programada a Madrid en Danza el 2023.[8][5]
Una altra part del seu treball té lloc al costat d’altres creadors, afinant una escena o la relació de l’intèrpret amb el públic. Signa l’assessorament creatiu d’Hilos, de La Rous, i l’assessorament actoral de Rojo estándar, de Lanördika; també ha col·laborat artísticament a La Madeja, d’Irene de Paz. En aquests projectes acompanya el treball dels intèrprets i l’elaboració de l’escena.[6][7][10]
Com a actriu ha treballat en teatre i televisió, amb aparicions a Yo soy Bea, Doctor Mateo, El Comisario i Arrayán. En paral·lel ha desenvolupat Poesía para empezar, vinculat a la Fundación Federico García Lorca, i concerts didàctics amb l’Orquesta Ciudad de Granada. Estáis hechos unos elementos, escrita amb Antonio Marchal, va rebre un reconeixement Ciencia en Acción/Cosmocaixa per acostar la ciència mitjançant el teatre.[3][8]
L’ensenyament ocupa un lloc constant en la seva carrera. Coordina i imparteix direcció i dramatúrgia al Centro de Formación Escénica de Andalucía, a Granada, i forma part de l’equip docent de Remiendo. Ha impartit tallers a Espanya i Centreamèrica i s’ha especialitzat en creativitat per la UOC. El seu treball pedagògic acompanya tant l’entrenament de l’actor com el desenvolupament de projectes escènics propis.[2][11]